"БЕНТО
Курс
Авторский курс для тех, кто хочет быстро освоить весь процесс приготовления бенто от выпечки до упаковки. Обучение даст возможность сэкономить время и деньги
и максимально сократить путь к вашим идеальным бенто
с нуля"
О курсе
Мини-урок
Бенто с мишкой 3D
Создаем объёмного мишку с помощью бисквитно-кремовой массы (кейк-попс). Особенности нанесения разноцветной надписи
Мини-урок
Бенто с сахарной картинкой
Учимся работать с сахарной картинкой (правильно изолируем, фиксируем на торте). Особенности надписей
в небрежном стиле
Мини-урок
Бенто с кремовым рисунком
Учимся переносить и создавать сложные рисунки, соблюдая последовательность нанесения деталей (дальний план/передний план). Прорисовка мелких деталей, контуров
Мини-урок
бенто с кремовым зайкой 3D
Создаем 3D фигурку из крема, эстетично располагаем сердечки на торте
Мини-урок
Бенто с золотой надписью
Учимся правильно наносить надпись- постановка руки, фиксация корпуса, работа с мешком, особенности крема.
Идеальное золотое покрытие, работа с кандурином
Мини-урок
Бенто с мазками
Разберём окрашивание пастельных, сочетаемых между собой оттенков. Способы и особенности нанесения мазков. Сложная объемная надпись
Мини-урок
Бенто с контурным рисунком
Рассмотрим особенности создания контурных рисунков. Расположения надписей сверху и на боковой поверхности бенто
Мини-урок
Бенто для мамы
Делаем нежный цветочный декор с выразительной надписью
Мини-урок
Основные элементы
базового декора
Учимся делать аккуратные сердечки, цветочки
(5 способов), листики (4 способа), ободок по краю торта
5Урок
Рисунки и надписи
Состоит из 9 мини-уроков
4Урок
Способы выравнивания бенто
Чистовое покрытие (3 техники)
Виды выравнивания: классическое, небрежное,
с бортиком, расцветка “космос”, градиент
3Урок
Окрашивание крема
Мини-обзор красителей, черные красители, которые не линяют, способы окрашивания крема
1 Урок
Приготовление Бенто
Печем бисквиты: ванильный и шоколадный (не классические)
Варим карамель, конфи, пропитку для бенто
Делаем идеальный крем (4 вариации)
2Урок
Сборка бенто
Техника сборки, черновое покрытие
Собираем 4 вкуснейшие начинки: Сникерс, Малина-Фисташка,
Вишня в шоколаде, Тропический
ТАРИФЫ КУРСА
"всё включено"
(с обратной связью)
25 000 ₽

NEW «Большой курс по надписям» (15 уроков)

✓ Видео- уроки по приготовлению (полный цикл от выпечки до упаковки)

✓ Видео-уроки по базовым техникам декора (содержит 9 уроков, описание см. выше)

✓ Видео-уроки «Сложные техники декора» (4 урока: надписи, контурные и акварельные рисунки, 3d рисунки кистью)

✓ Видео-уроки по визуалу от food-фотографа Киселевой Надежды (+ разбор аккаунтов участников и индивидуальные рекомендации по визуалу соцсетей)

✓ Видео-уроки по маркетингу, продвижению и психологии продаж от эксперта Гикс Валерии

✓ Обучающее видео от площадки «Flowwow» по созданию магазина

✓ Подкаст с актуальной информацией по продвижению в соцсетях от маркетолога Елены Дели (+разбор соцсетей участниц и индивидуальные рекомендации по продвижению)

✓ Моё сопровождение и обратная связь от меня и кураторов- 2 месяца

✓ Возможность получить часовую консультацию со мной в течение 6 месяцев после покупки курса

✓ Прямой эфир с разбором ваших вопросов

✓ Доступ к дополнительным материалам: техкарты, блок информации по колористике и миграции, авторский гайд по надписям, таблица подсчета себестоимости, граммовки для бенто макси

✓ Домашние задания (по желанию ученика)

✓ Количество мест ограниченно (10-15 человек в потоке)

✓ Именной сертификат о прохождении курса

Доступ к курсу на 1 год

- Моментальный доступ к курсу (набор на обучение происходит 1 раз в 3 месяца)



Вы можете оплатить курс в рассрочку


Заполните анкету предзаписи, чтобы получить самую большую скидку
Предзапись
"Самостоятельный"
(без обратной связи)
8 500 ₽

Видео - уроки по приготовлению (полный цикл от выпечки до упаковки)

✓ Видео - уроки по базовым техникам декора (9 мини-уроков, содержание смотрите выше в уроке N5 «Рисунки и надписи»)

✓ Доступ к дополнительным материалам: техкарты начинок Сникерс, Тропики, Вишня в шоколаде, Малина-фисташка, 3 вида крема, таблица подсчета себестоимости

✓ Авторский гайд по надписям

✓ Блок информации по колористке и миграции

✓ Именной сертификат о прохождении курса

Моментальный доступ к курсу (на 1 год)


Вы можете оплатить курс в рассрочку

Купить
"Базовые техники декора"
(содержит все уроки по декору для начинающих из курса «Бенто с нуля» без обратной связи)
6 500 ₽

✓ 9 видео-уроков:

- основные элементы базового декора

- ⁠бенто с золотой надписью и небрежным покрытием

- ⁠бенто с градиентом

- ⁠бенто с контурным рисунком

- ⁠бенто с мазками

- ⁠бенто с сахарной картинкой

- ⁠бенто с кремовым зайкой 3d

- ⁠бенто с мишкой-кейкпопсом 3d

- ⁠бенто с кремовым рисунком

✓ Доступ к дополнительным материалам: техкарты начинок Сникерс, Тропики, Вишня в шоколаде, Малина-фисташка, 3 вида крема, таблица подсчета себестоимости

✓ Авторский гайд по надписям

✓ Блок информации по колористке и миграции

✓ Именной сертификат о прохождении курса

Моментальный доступ к урокам (на 1 год)


Вы можете оплатить курс в рассрочку

Купить
ДЛЯ ПРОСМОТРА ВИДЕО НЕОБХОДИМО ВКЛЮЧИТЬ VPN
На тарифе "всё включено"
Знакомство
с экспертами:
Надя Киселева
7 лет опыта в кондитерской нише, 4 года- в фото. Учит кондитеров создавать красивый и продающий визуал
За плечами художественная школа и самые топовые курсы по фуд-фотографии (Анастасии Гусевой, Юлии Космо, Олеси Куприн и Андрея Тульского и др.)
@pasteleria.nn
Лена Дели
Специалист по продвижению, созданию и усилению личного бренда
Выпускница самой сильной школы по Reels.
Наставник и руководитель учебных онлайн-проектов.
Рассказывает всё о самых трендовых и рабочих способах продвижения
@elena_delibaltidis
Валерия Гикс
Маркетолог, коуч ЕСА. Автор подкаста «Взгляд сверху» (15 место в РФ в разделе Маркетинг)
Сотрудничала с клубом «Трансформатор», М. Азарёнок, А. Беляковой, А. Спренченат и др.
В кейсах 20+ запусков от 200 тыс. до 2,8 млн.. Помогла клиентам заработать 10+ млн. $
@giks.valeriia
Частые вопросы
Отзывы о курсе
Made on
Tilda